融興釀酒設備采用雙層鍋底，蒸汽加熱永不糊鍋。鍋底底部為錐型，方便酒糟流出。

蒸煮鍋三大功能：1、蒸汽加熱不糊鍋 ；2、節能省時省成本 ；3、循環生產比第一鍋省半個小時。

蒸鍋內部可放置304不銹鋼蒸盤，進行固態蒸餾或者固液結合蒸餾。

內部采用新改進的多分支出汽管，蒸酒時出氣量更大更均勻，噪音更小。

冷卻器：雙層恒壓冷卻效果更好，提高出酒率，采用雙層水密封，密封性能更好，設置自動補水裝置，補水方便。