雞糞是一種營養全面的有機肥，雞糞中富含氮、磷、鉀等植物所必需的養分，河北鮑氏有機肥廠的干雞糞在當地干燥適宜的環境，采用場地自然晾曬，成品干雞糞含水量低，已經在當地應用，還銷往全國大部分地區。

雞糞作為肥料也是一種比較優質的生物肥。雞糞中含純氮1.63%、含磷1.54%、含鉀0.85%、還含有鈣等微量元素。雞糞中含有寄生蟲、蟲卵以及一些有傳染性的病菌，因此雞糞在施用前必須經過腐熟，將寄生蟲、蟲卵及病菌殺死。雞糞腐熟時會產生高溫，這樣容易造成氮元素的流失，所以在腐熟的過程中要加適量的水，如果再加入5%的過磷酸鈣，肥效會更好一些。

雞糞中的主要物質是有機質，施用雞糞增加了土壤中的有機質含量。有機質可以改良土壤物理、化學和生物特性，熟化土壤，培肥地力。我國農村的”地靠糞養、苗靠糞長”的諺語，在一定程度上反映了施用雞糞料對于改良土壤的作用。施用雞糞肥料既增加了許多有機膠體，同時借助微生物的作用把許多有機物也分解轉化成有機膠體，這就大大增加了土壤吸附表面，并且產生許多膠粘物質，使土壤顆粒膠結起來變成穩定的團粒結構，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及調節土壤溫度的能力。